TIKVICE – Tikvsce su, za razliku od bundeve i tikve, manje zastupljene u našim baštama. Zahvaljujući svojoj veličini, gastronomskim odlikama, svarljivosti, velikoj iskoristljivosti (tikvica gotovo i nema otpadaka prilikom čišćenja) nalazi mnogo širu primenu u domaćinstvu. Tikvice treba jesti dok su mlade, kada imaju bledo zelenu do sasvim zelenu boju. Njihovo meso je belo do […]
PAPRIKA – Kada bismo upitali prosečnog čoveka koji je najbogatiji prirodni izvor vitamina C, najverovatnije bi odgovorio – limun. Međutim, najbogatiji prirodni izvor vitamina C je plod šipka (800 mg). Svi mislimo da su limun i pomorandža najbogatiji izvori vitamina C, ali paprika ih dvostruko nadmašuje. Jedino lišće peršuna ima nešto više tog dragocenog vitamina, […]
PARADAJZ – Prema najnovijim istraživanjima smatra se jednim od najbogatijih prirodmh izvora vitamina C, i po tome nimalo ne zaostaje za limunom i pomorandžom. Paradajz sadrži dosta karotina, ali zato ne sadrži vitamin A. Poznato je da se svaki molekul karotina u jetri pretvara u dva molekula vitamina B12 i tako snabdeva organizam tim za […]
Sastav krastavca Krastavac se sastoji od 95,7 % vode. masts 0,1%. ugljenih hidrata 3,2% i belančevina 0,6 %. Međutim, ono što je najvrednije za Ijudski organizam su minerali i vitamini. Ukupna količina mineralnih sastojaka iznosi oko 400 mg%. Od toga polovinu čini kalijum, a ostalo kalcijum, fosfor, natrijum, gvožđe, mangan i jod. Visoki procenat kalijuma […]
Dobro je napomenuti da uvek treba dati prednost svežem voću (i povrću), a ne sokovima isceđenim iz njih. Ali, to ni u kom slučaju ne znači da voćni sokovi nisu zdravi. Nipošto! Međutim, kako neke vrste voća sazrevaju samo u određenom periodu godine, a i zbog zimskih meseci kada se mogu naći samo pojedine vrste […]
AVOKADO – je izvanredno tropsko voće. Može se naći u vidu duguljastih i oblih plodova, ali većina oblikom podseća na krušku s velikom košticom u sredini. Avokado je zreo kad se pritiskom paica voće lagano udubi. Ako je avokado premekan, njegovo ulje biće užeglo. Avokado jednostavno uzdužno prepolovite. Uklonite košticu i izvadite meso kašikom. Ili, pak, […]
Voće iz porodice agruma (pomorandža, grejpfrut i limun) izuzetno je rasprostranjeno tako da je teško zamisliti trpezu bez ovog divnog voća. Osim toga, mi volimo njegov ukus, što je veoma dobro pošto se na taj način obezbeđuje obilje vitamina C, kao i drugih hranljivih materija. Zitarice, hleb i hrana iz grupe belančevina smatraju se glavnim […]
KUPINA I BOROVNICA – Njihovi plodovi odlikuju se značajnim prisustvom vitamina, organskih kiselina, mineralnih materija, šečera i drugih sastojaka koji jačaju orgamzam i poboljšavaju opšte zdravstveno stanje. Obogaćujući svoju ishranu upotrebom jagodastih plodova, poboljšaćemo opšte zdravstveno stanje svog organizma, što će biti najbolja potvrda o njihovom blagotvornom i okrepljujućem uticaju.
RIBIZLA – U poslednje vreme je sve cenjenija jagodasta vrsta voća. Plodovi ribizle su zdravo, hranljivo i lekovito voće, jer sadrže velike količine vitamina, mineralnih materija, šećera, organskih kiselina i drugih sastojaka. Naročito je cenjena crna ribizla koja sadrži velike količme vitamina C. Osim njega, plodovi crne ribizle sadrže i velike količtne šećera (8-13%). Sadrže […]
MALINE – Posle jagode je najzastupljenija jagodasta vrsta. Plodovi su joj takođe veoma cenjeni, izuzetno ukusni, zdravi i lako svarljivi. S obzirom na hemijski sastav, plodovi maline su ne samo ukusni, već i hranljivi i lekoviti. Pored vode, u plodovima su prisutni šećeri, organske kiseline, pektinske materije, tanini i brojne materije. Vitamin C je veoma […]
Ožiljak nakon carskog reza: Kako smanjiti njegovu vidljivost?
Porođaj predstavlja jedan od najvažnijih događaja u životu svake žene, tokom i nakon čega se žena susreće sa mnoštvom promena, kako emotivnih, tako i telesnih. Većina žena će dobiti postporođajni suvenir u vidu strija, opuštene kože ili viška kože na stomaku, a gotovo trećina njih dobije ožiljak od carskog reza. Nakon što se porođaj okonča, […]
Alergijski kontaktni dermatitis: najčešći uzročnici
Osip na koži može da ukaže na različite zdravstve probleme, ali je najčešće reč o alergiji. Crvenilo i svrab sa ili bez osipa su tipični simptomi kožne alergije. Alergijski kontaktni dermatitis se manifestuje kroz osip ili iritaciju kože koja nastaje kada alergeni, odnosno supstance na koje reaguje imunološki sistem jer ih prepoznaje kao opasno strano […]
Kakvu energiju i uticaj ima odeća koju nosimo
Kada biramo odeću, uglavnom se vodimo trendovima i savetima najpopularnijih dizanjera i malo ko razmišlja o tome kako odeća utiče na naše raspoloženje i zdravlje. Ukoliko želite da utičete na svoje raspoloženje, treba da razmislite o odeći koju nosite svakodnevno i koliko vam je zaista prijatno u njoj. Ovde se misli na sve – od […]
Svilenkasto glatka koža – saveti za uklanjanje dlačica kod muškaraca
Briga o ličnoj higijeni je dobila noviju dimenziju razvojem raznih tehnika kojima je cilj da budu što kvalitetnije i bezbolnije. Potreba za uklanjanjem dlačica na telu zavisila je od istorijskih epoha i modnih trendova. Nekada je maljavost bila popularna i prihvaćena u društvenom kontekstu. Ono što je karakteristično za ranije istorijske periode, povlašćeni aristokratski krugovi […]
Kako sprečiti pojavu bolnih čukljeva
Svi smo svesni da se naše telo menja iz godine u godinu. Ima nekih promena na koje ne možemo da utičemo, možemo možda samo malo da ih usporimo. Ono što svakako možemo je da iskoristimo sve što nam je dostupno kako bi izbegli pojava bolnih čukljeva. Jedan od velikih problema koji dolazi sa godinama su […]