SARGAREPA – je nezamenljiva hrana-lek. Narandžasta boja šargarepe, pogodna za dekoraciju pri pripremanju mnogih jela, veoma je važna. Tu boju šargarepi daje karotin, kojeg ni u jednom drugom povrću nema u tolikoj količini. Vitamini u šargarepi Karotin je supstanca iz koje nastaje veoma važan vitamin A. Što je boja korena izrazitije narandžasta, to je sadržaj karotina […]
KARFIOL – Ovo vrlo dekorativno i zdravo povrće u obliku ruže ima veliku hranljivu vrednost i izvanredno prijatan ukus. Bogat je biljnim uljima, šećerom i mineralnim sastojcsma. Od mineralnih sastojaka sadrži najviše kalijuma, fosfora i sumpora. Odlikuje se i prisustvom celuloze i suve materije. Karfiol je bogat vitaminom C pa mu po hranljivosti, sadržaju suve […]
KUPUS – Kupus je nezamenljiva namirnica i ima široku primenu kod nas. Preko leta upotrebljavamo kupus kao salatu, a zima ne može da se zamisli bez kiselog kupusa. Vitamini i minerali u kupusu Bogat je mineralnim sastojcima (kalijum, gvožđe, magnezijum, sumpor, bakar). Najnovija istraživanja pokazala su da se kupus po sadržaju vitamma C može meriti […]
SPANAĆ – Zbog tamno zelene boje, koju uslovljava prisustvo hlorofila, i sočmh listova ovo povrće bi trebalo češće upotrebljavati. Spanać čine proteini, masti i ugljeni hidrati. Vitamini i minerali u spanaću Najveća je vrednost spanaća u bogatstvu mineralnih sastojaka i vitamina. Od mineralnih sastojaka ima kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, natrijuma, fosfora i gvožđa. Ni u jednoj […]
ZELENA SALATA – Ovo je omiljena biljka u kojoj uživamo ne samo zbog njene boje nego i hranljive vrednosti. Možda ni ne pomišljamo da njen najveći deo, čak 95%, čini voda. Ona obiluje dragocenim mineralima i vitaminima. Minerali i vitamini u zelenoj salati Od mineralnih sastojaka najviše ima kalcijuma i gvožđa, zatim magnezijuma, joda, mangana, […]
Povrće je, uz voće i žitarice, nesumnjivo najzastupljenije u vegetarijanskoj ishrani. Hraniti se zdravo znači uključiti hranu na bazi povrća u svoj svakodnevm jelovnik. Povrće je najbolji izvor vitamina C, čija je uloga u našem organizmu, inače, od velikog značaja. Međutim, problem iskorišćenja tog vitamina leži u tome što se on razgrađuje na visokoj temperaturi […]
TIKVE – su još ređe zastupljene od bundeve i ne nalazi gotovo nikakvu primenu u našoj ishram. U nekim krajevima se tretira isključivo kao hrana za svinje. A to je prava šteta. Energetska vrednost tikve je mala, ali je zato sadržaj minerala i vitamina znatan. Minerali i vitamini tikve Najviše ima kalijuma, zatim fosfora, kalcijuma i […]
BUNDEVA – Bundeva se retko koristi i nema široku primenu u Ijudskoj ishrani. Bundeva se jede kuvana ili pečena, a sirova se dodaje kao nadev u pitama i peče zajedno s testom. Šteta je što se premalo koristi za pripremanje džemova i pekmeza jer je vrlo ukusna i mirišljava poslastica. Za jelo je bundeva dobra […]
PLAVI PATLIDŽAN – Namirnica koja siti, a ne opterećuje organe za varenje. Čak i osobe sa osetljivim stomakom dobro podnose plavi patlidžan. Sadrži nešto manje vitamina C, nešto vitamina grupe B, a karotma (provitamm A) samo u tragovima. Ima blagu aromu. On nije naročito bogat vitammima, ali sadrži gvožđe i dosta kalijuma koji poboljšava izbacivanje […]
BOSTAN (LUBENICE I DiNJE) – U toku toplih letnjih meseci ovo voće nam daje osveženje i snagu. Pošto u sebi sadrži velike količine tečnosti, ono ispira i čisti naš organizam, jedu se kao posebno aromatično i osvežavajuće voće, naročito u žarkim letnjim danima. Pored hranljivih sastojaka koje sadrži jestivi mesnati deo, treba imati u vidu da […]
Ožiljak nakon carskog reza: Kako smanjiti njegovu vidljivost?
Porođaj predstavlja jedan od najvažnijih događaja u životu svake žene, tokom i nakon čega se žena susreće sa mnoštvom promena, kako emotivnih, tako i telesnih. Većina žena će dobiti postporođajni suvenir u vidu strija, opuštene kože ili viška kože na stomaku, a gotovo trećina njih dobije ožiljak od carskog reza. Nakon što se porođaj okonča, […]
Alergijski kontaktni dermatitis: najčešći uzročnici
Osip na koži može da ukaže na različite zdravstve probleme, ali je najčešće reč o alergiji. Crvenilo i svrab sa ili bez osipa su tipični simptomi kožne alergije. Alergijski kontaktni dermatitis se manifestuje kroz osip ili iritaciju kože koja nastaje kada alergeni, odnosno supstance na koje reaguje imunološki sistem jer ih prepoznaje kao opasno strano […]
Kakvu energiju i uticaj ima odeća koju nosimo
Kada biramo odeću, uglavnom se vodimo trendovima i savetima najpopularnijih dizanjera i malo ko razmišlja o tome kako odeća utiče na naše raspoloženje i zdravlje. Ukoliko želite da utičete na svoje raspoloženje, treba da razmislite o odeći koju nosite svakodnevno i koliko vam je zaista prijatno u njoj. Ovde se misli na sve – od […]
Svilenkasto glatka koža – saveti za uklanjanje dlačica kod muškaraca
Briga o ličnoj higijeni je dobila noviju dimenziju razvojem raznih tehnika kojima je cilj da budu što kvalitetnije i bezbolnije. Potreba za uklanjanjem dlačica na telu zavisila je od istorijskih epoha i modnih trendova. Nekada je maljavost bila popularna i prihvaćena u društvenom kontekstu. Ono što je karakteristično za ranije istorijske periode, povlašćeni aristokratski krugovi […]
Kako sprečiti pojavu bolnih čukljeva
Svi smo svesni da se naše telo menja iz godine u godinu. Ima nekih promena na koje ne možemo da utičemo, možemo možda samo malo da ih usporimo. Ono što svakako možemo je da iskoristimo sve što nam je dostupno kako bi izbegli pojava bolnih čukljeva. Jedan od velikih problema koji dolazi sa godinama su […]