Povrće

Hren kao lek – odličan lek za poboljšanje varenja
By April 29, 2013 0 Comments Read More →

Hren kao lek – odličan lek za poboljšanje varenja

Hren: koja lekovita svojstva ima ova biljka Lekovito dejstvo rena: poboljšava varenje i rad želuca Zbog svog antibakterijskog delovanja hren dobro deluje u lečenju katara ždrela, bronhija i pluća. Hren (Cochlearia) koji pripada familiji krstašica odomaćio se u celoj Evropi i naročito dobro uspeva na vlažnim mestima. U slobodnoj prirodi retko se javlja divlje, pa […]

Prirodni sveži domaći sokovi od povrća korisni za zdravlje
By April 24, 2013 0 Comments Read More →

Prirodni sveži domaći sokovi od povrća korisni za zdravlje

Sokovi od povrća mogu se posebno pripremati od svakog povrća. Svako sadrži specifične osobine i vrednosti, a obogaćuje organizam vitaminima i mineralnim solima. Mrkva (Daucus carota) kao povrće u soku zaslužuje posebni, opširniji osvrt. Lekovito delovanje mrkve pokazuje se naročito kod nedostatka vitamina A, što se opaža na očima kad nastupe upalni procesi, suvoća u […]

Upotreba mrkve u ishrani veoma bitna za naše zdravlje
By April 22, 2013 0 Comments Read More →

Upotreba mrkve u ishrani veoma bitna za naše zdravlje

Svuda gajena mrkva (Daucuc sarota) sa svojim mesnatim korenom s pravom je vrlo omiljena. Ali malo je poznato da mrkva nema samo hranljivu vrednost, već je i izvor dragocenih vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Danas se smatra da je njen najvažniji sadržaj karotin, provitamin A, dok gotovog vitamina A sadrži samo u malim količinama. […]

Posted in: Povrće
Hranljive vrednosti zelene salate veoma korisne u ishrani (hlorofil)
By April 18, 2013 0 Comments Read More →

Hranljive vrednosti zelene salate veoma korisne u ishrani (hlorofil)

U savremenoj biološkoj nauci o ishrani svež, zeleni list predstavlja dragocenu zaštitnu hranu, koju čovek svakodnevno mora da unese u organizam. Zelene listove za vrlo dobru salatu, možemo dobiti od baštenske salate (glavičaste salate), poljske salate, endivije, šikore. Pored ovih vrsta na raspolaganju nam stoji još veći broj divljih salata, koje u većoj meri mogu […]

Posted in: Povrće
Krastavac – odličan za negu i osveženje celog tela
By April 14, 2013 0 Comments Read More →

Krastavac – odličan za negu i osveženje celog tela

Krastavac (Cucumi-Cucimus sativus) je srodan tikvi i pripada porodici Cucubitacae. Domovinom ove osvežavajuće biljke smatra se istočna Indija. Krastavac se može višestruko koristiti pripremljen kao kiseli krastavac, kao svež krastavac za salate, a postoje i načini da se krastavac upotrebi za spravljanje senfa. NAČIN DELOVANJA I PRIMENA Lekovito sredstvo. Jedno staro iskustvo, koje se još […]

Posted in: Povrće
Važnost celera u ishrani
By Novembar 18, 2012 0 Comments Read More →

Važnost celera u ishrani

U svakoj zemlji postoji lekovito bilje pomoću koga su razni narodi pokušavali da leče najučestalije tegobe i nemoći. Tako je u zemljama Dalekog istoka koren ginseng postao čuven. I Evropa poseduje svoj »ginseng« koji je u stanju da olakša tegobe koje se pojavljuju u najširim slojevima stanovništva. Prekomernom i pogrešnom ishranom povećava se kiselost u […]

Posted in: Povrće
Šargarepa u ishrani
By Oktobar 20, 2012 0 Comments Read More →

Šargarepa u ishrani

SARGAREPA – je nezamenljiva hrana-lek. Narandžasta boja šargarepe, pogodna za dekoraciju pri pripremanju mnogih jela, veoma je važna. Tu boju šargarepi daje karotin, kojeg ni u jednom drugom povrću nema u tolikoj količini. Vitamini u šargarepi Karotin je supstanca iz koje nastaje veoma važan vitamin A. Što je boja korena izrazitije narandžasta, to je sadržaj karotina […]

Posted in: Povrće
Karfiol u ishrani
By Oktobar 19, 2012 0 Comments Read More →

Karfiol u ishrani

KARFIOL – Ovo vrlo dekorativno i zdravo povrće u obliku ruže ima veliku hranljivu vrednost i izvanredno prijatan ukus. Bogat je biljnim uljima, šećerom i mineralnim sastojcsma. Od mineralnih sastojaka sadrži najviše kalijuma, fosfora i sumpora. Odlikuje se i prisustvom celuloze i suve materije. Karfiol je bogat vitaminom C pa mu po hranljivosti, sadržaju suve […]

Posted in: Povrće
Kupus u ishrani
By Oktobar 19, 2012 0 Comments Read More →

Kupus u ishrani

KUPUS – Kupus je nezamenljiva namirnica i ima široku primenu kod nas. Preko leta upotrebljavamo kupus kao salatu, a zima ne može da se zamisli bez kiselog kupusa. Vitamini i minerali u kupusu Bogat je mineralnim sastojcima (kalijum, gvožđe, magnezijum, sumpor, bakar). Najnovija istraživanja pokazala su da se kupus po sadržaju vitamma C može meriti […]

Posted in: Povrće
Spanać u ishrani
By Oktobar 19, 2012 0 Comments Read More →

Spanać u ishrani

SPANAĆ – Zbog tamno zelene boje, koju uslovljava prisustvo hlorofila, i sočmh listova ovo povrće bi trebalo češće upotrebljavati. Spanać čine proteini, masti i ugljeni hidrati. Vitamini i minerali u spanaću Najveća je vrednost spanaća u bogatstvu mineralnih sastojaka i vitamina. Od mineralnih sastojaka ima kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, natrijuma, fosfora i gvožđa. Ni u jednoj […]

Posted in: Povrće
error: Sadržaj je zaštićen !!
shared on wplocker.com