Šargarepa u ishrani
SARGAREPA – je nezamenljiva hrana-lek. Narandžasta boja šargarepe, pogodna za dekoraciju pri pripremanju mnogih jela, veoma je važna. Tu boju šargarepi daje karotin, kojeg ni u jednom drugom povrću nema u tolikoj količini. Vitamini u šargarepi Karotin je supstanca iz koje nastaje veoma važan vitamin A. Što je boja korena izrazitije narandžasta, to je sadržaj karotina […]