Plavi patlidžan u ishrani
PLAVI PATLIDŽAN – Namirnica koja siti, a ne opterećuje organe za varenje. Čak i osobe sa osetljivim stomakom dobro podnose plavi patlidžan. Sadrži nešto manje vitamina C, nešto vitamina grupe B, a karotma (provitamm A) samo u tragovima. Ima blagu aromu. On nije naročito bogat vitammima, ali sadrži gvožđe i dosta kalijuma koji poboljšava izbacivanje […]