Ovas u ishrani čoveka
OVAS je jedna od najpoznatijih vrsta žitarica, ali i proizvod od njega ovsene pahuljice gotovo su svima dobro poznate. U stvari, udeo ovsa u celokupnoj proizvodnji žitarica veoma je mali, jer on nije podesan za mešenje hleba. Ovas vodi svoje poreklo iz srednje Evrope u kojoj je bio osnovna namirnica starih Germana i Kelta. Pored […]