Jagodasto voće u ishrani
Jagodasto voće iii kako sejoš naziva sitno voće, predstavlja izuzetno značajnu grupu voćnih plodova. Značaj plodova iz te grupe kojoj pripadaju jagoda, malina, kupina, ribizla, ogrozd i borovnica ogleda se u njihovom veoma povoljnom hemijskom sastavu. Naime, u većim količinama prisutne su biološki aktivne materije kao što su šećer, organske kiseline, mineraine materije, pektini, vitamini […]