Belančevine su važan sastojak u ishrani
Belančevine koje postoje u raznim namirnicama predstavljaju neophodni sastavni deo naše ishrane. Belančevine sadrže aminokiseline, kojih ima oko 20 do 25 razlimitih vrsta. Svaka vrsta belančevina ima svoj tipični sastav ami- nokiselina i po tome se pojedinačno razlikuju. Za vreme varenja belančevine se razlažu na aminokiseline i organizam ih ugrađuje u svoje tipične oelančevine. Jednu […]