Ove hranljive materije dobile su ime po belancetu iz jajeta. Dele se na jednostavne belančevine (proteine) i složene (proteide). Po njihovim poreklu belančevine delimo na životinjske i biljne. Namirnice bogate belačevinama Životinjske belančevine unosimo hranom životinjskog porekla (meso, jaja, mleko, sir i kajmak). Belančevine biljnog porekla unosimo pšeničnim brašnom, pirinčom, krompirom itd. Dnevna potreba za belančevinama […]
Iako se soja gaji u Kini za ljudsku i stočnu isjoš od 11. veka, šira upotreba soje u Amerii Evropi novijeg je datuma i najpre se koristi stočnu ishranu ili proizvodnju ulja. Svako ko poznaje hranljivu vrednost soje obično se pita: »Zašto se ova izuzetna biljka ne koristi u ishra- ni čoveka, osim što služi […]
Jedno od najvećih pitanja ljudi kada je upitanju biljna prehrana je hoće li dobiti dovoljno proteina. Dobra vest je da sve biljke sadrže proteine, osobito zeleno lisnato povrće. Zeleno lisnato povrće kao što su kelj, špinat, peršin, raątika i rukolom, i tako dalje sastoje se od 35 do 50 posto proteina. Ostali kvalitetan izvor proteina […]
Belančevine koje postoje u raznim namirnicama predstavljaju neophodni sastavni deo naše ishrane. Belančevine sadrže aminokiseline, kojih ima oko 20 do 25 razlimitih vrsta. Svaka vrsta belančevina ima svoj tipični sastav ami- nokiselina i po tome se pojedinačno razlikuju. Za vreme varenja belančevine se razlažu na aminokiseline i organizam ih ugrađuje u svoje tipične oelančevine. Jednu […]
SIMPTOMI – zaostao rast, promene na koži i kosi, dijareja, gubitak apetita, edem i nervna razdražljivost. UZROCI – kvašiorkor je opasno oboljenje kod kojeg postoji dovoljan unos ugljenih hidrata, ali ne i proteina. Uglavnom se javlja kod dece starosti 1-5 godina, kojoj nije davano majčino mleko, već ishrana sa skrobom i šećerom. Mala količina proteina […]
Ožiljak nakon carskog reza: Kako smanjiti njegovu vidljivost?
Porođaj predstavlja jedan od najvažnijih događaja u životu svake žene, tokom i nakon čega se žena susreće sa mnoštvom promena, kako emotivnih, tako i telesnih. Većina žena će dobiti postporođajni suvenir u vidu strija, opuštene kože ili viška kože na stomaku, a gotovo trećina njih dobije ožiljak od carskog reza. Nakon što se porođaj okonča, […]
Alergijski kontaktni dermatitis: najčešći uzročnici
Osip na koži može da ukaže na različite zdravstve probleme, ali je najčešće reč o alergiji. Crvenilo i svrab sa ili bez osipa su tipični simptomi kožne alergije. Alergijski kontaktni dermatitis se manifestuje kroz osip ili iritaciju kože koja nastaje kada alergeni, odnosno supstance na koje reaguje imunološki sistem jer ih prepoznaje kao opasno strano […]
Kakvu energiju i uticaj ima odeća koju nosimo
Kada biramo odeću, uglavnom se vodimo trendovima i savetima najpopularnijih dizanjera i malo ko razmišlja o tome kako odeća utiče na naše raspoloženje i zdravlje. Ukoliko želite da utičete na svoje raspoloženje, treba da razmislite o odeći koju nosite svakodnevno i koliko vam je zaista prijatno u njoj. Ovde se misli na sve – od […]
Svilenkasto glatka koža – saveti za uklanjanje dlačica kod muškaraca
Briga o ličnoj higijeni je dobila noviju dimenziju razvojem raznih tehnika kojima je cilj da budu što kvalitetnije i bezbolnije. Potreba za uklanjanjem dlačica na telu zavisila je od istorijskih epoha i modnih trendova. Nekada je maljavost bila popularna i prihvaćena u društvenom kontekstu. Ono što je karakteristično za ranije istorijske periode, povlašćeni aristokratski krugovi […]
Kako sprečiti pojavu bolnih čukljeva
Svi smo svesni da se naše telo menja iz godine u godinu. Ima nekih promena na koje ne možemo da utičemo, možemo možda samo malo da ih usporimo. Ono što svakako možemo je da iskoristimo sve što nam je dostupno kako bi izbegli pojava bolnih čukljeva. Jedan od velikih problema koji dolazi sa godinama su […]