By Oktobar 16, 2012

Ribizle u ishrani

RIBIZLA –  U poslednje vreme je sve cenjenija jagodasta vrsta voća. Plodovi ribizle su zdravo, hranljivo i lekovito voće, jer sadrže velike količine vitamina, mineralnih materija, šećera, organskih kiselina i drugih sastojaka.

Naročito je cenjena crna ribizla koja sadrži velike količme vitamina C. Osim njega, plodovi crne ribizle sadrže i velike količtne šećera (8-13%). Sadrže i organske kiseline, zatim mineralne materije i to kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, natrijum, gvožđe, jod, bakar, mangan, cink, kobaft, molibden i dr.

Od njih se može dobiti veoma ukusan i zdrav sok koji blagotvorno deluje u procesu lečenja krvarenja desni, proširenib vena nogu, i kardiovaskularnib oboljenja.



Tags:, , ,
Posted in: Voće

Comments are closed.

shared on wplocker.com