By April 13, 2012

Alergija na gluten

SIMPTOMI – loše varenje, naročito izraženo nakon jedenja hrane koja sadrži gluten.

UZROCI – gluten je vrsta proteina kojeg ima u pšenici, ovasu, raži i ječmu, kao i rafinisanoj hrani. Nema ga u prosu, pirinču ikukuruzu.

LEČENJE
- nemojte jesti pšenicu, ovas, raž, ječam, slad i hranu koja sadrži ih sadrži. Evo liste takve hrane:
Hlebovi od pšenice, ovasa, raži, ječma i slada, torte, kolači, sladoled, pite, pudinzi, šerbet sa stabilizatorima, šlag, komercijalni začini od salate, prženi krompir, čips, kačamak, makarone, špagete, supe, čokoladice, džem, marmelada, čokolada, moca, ekstrakt od slada, kiseli krastavci, beli sos, začini, alkoholna pića, zamene za kafu i pića sa čokoladom ili zaslađenim mlekom.
- postoji još mnogo loše hrane koja nije uključena u ovu listu.

Tags:, , , , , , ,
Posted in: Alergije, Bolesti

Comments are closed.

shared on wplocker.com